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韓國家庭料理



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底下是 韓國家庭料理 的內容簡介



☆就算是外國人也能輕鬆做出道地韓國家庭料理而專門編纂!

☆嚴選45道健康美味又最能傳達道地韓國風味的料理

☆全書中韓文對照!烹煮美食之餘還能學會美食單字!

☆食譜追加收錄料理不敗秘技TIPS。

☆特別介紹趣味又專業的韓國飲食文化的特色及典故。

☆隨書附贈美食單字X點菜卡實用隨身冊



在台灣也能做出道地韓國美味!

從基本常備菜到宴客餐點

韓國料理的全方位食譜指南

就算依照食譜步驟進行,在廚房裡可能容易出現預想不到的狀況,而很難作出道地的菜餚。現在再也不必擔心!《韓國家庭料理》除了有韓國家庭餐桌常見的基本菜、特別料理、風味料理等多樣化食譜,並特別收錄能讓料理味道更道地、視覺效果更加賞心悅目的細心提示,帶大家第一次做韓國料理就上手!

本書中亦介紹了韓國的飲食習慣、料理材料、烹飪用具、採購方法等關於韓國料理的基本知識。是一本讓外國人也能輕易學會韓國料理烹煮方法的寶典。全世界的人都能憑這本書烹調出美味又道地的韓國家庭料理。

?超嚴選45道健康美味韓國代表料理

本書中所收錄的料理,是由長久以來研究和承繼韓國料理文化的韓國淑明女子大學韓國飲食研究院,基於「家庭料理」的源本:媽媽為了家人和朋友的健康多選用蔬菜、少鹽少糖的烹飪,嚴選出韓國人最常吃的45道既對健康有益又美味的韓國料理。並經過長時間的整理研究後,開發出既符合韓國風味又能滿足全世界人口味的烹飪食譜。

?全書中韓對照+超實用隨身冊

全書編排皆採中韓對照,在學習料理的同時也能趣味學韓文,以英文標示拼音,就算毫無韓文基礎,也能輕易讀出。本書中對於韓國各地區飲食、各季節飲食、節日飲食、祭祀飲食及與飲食相關的俗語……等,豐富有趣的韓國飲食小知識進行特別介紹。而繁體中文版隨書特別附錄「美味X點菜學韓文」實用隨身冊,美食單字可以隨時記誦,點菜卡更是可以隨身攜帶,前往韓國旅行時只要用手點就能方便溝通點餐!

  • 譯者: 大宇證券社會服務團
  • 出版社:TRENDY文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/05/12
  • 語言:繁體中文


商品網址: 韓國家庭料理

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記者潘慧中/綜合報導

花蓮2月6日深夜發生強震,造成嚴重傷亡,不少人除了捐款賑災,也在臉書打上「天佑花蓮」的字眼集氣,這些舉動看在藝人郭彥甫的眼裡,另有不同看法,他10日有感而發地問:「不知道有沒有人計算過平均多久我們就來一次『天佑台灣』?然後大家就忘了!」

▲天佑台灣。(圖/翻攝自網博客來網路書店路)



▲花蓮發生強震以後,湧入各界物資和善款。(圖/記者季相儒攝)



郭彥甫10日在臉書表示,每當台灣發生天災人禍,不免會看到各大社群網站會出現「天佑台灣」等類似的字眼,但不知大家有沒有想過,這樣的話多久就會被搬上檯面一次?說完不到一段時間就忘光了,「湊了好幾億捐出來然後就沒了!說起來很諷刺但卻是很真切的問題!」

▲郭彥甫說出真心話:「除了天佑的安慰更需要強硬的手段!」(圖/翻攝自郭彥甫臉書)



此外,郭彥甫難過地說,正因為平常不做好預防工作,「老天就幫你做。」他和所有人一樣心疼花蓮災民,但眼看下禮拜就要過年,仍有許多現場的工作人員無法好好休息,災民也沒辦法有個完整的家,「我們還能怎麼辦呢?唉...強硬起來吧!或許會被罵一下子但可以保障一輩子!除了天佑的安慰更需要強硬的手段!」

▲郭彥甫。(圖/翻攝自郭彥甫臉書)



郭彥甫臉書全文:

不知道有沒有人計算過平均多久我們就來一次「天佑台灣」?然後大家就忘了!湊了好幾億捐出來然後就沒了!說起來很諷刺但卻是很真切的問題!很多事我們不做不預防,老天就幫你做。今天星期六下週就過年了,還是有好多第一現場的人沒辦法休息,很多災民沒有辦法回家!我們還能怎麼辦呢?唉??強硬起來吧!或許會被罵一下子但可以保障一輩子!除了天佑的安慰更需要強硬的手段!

#畫到有點氣

#想救難人員致敬








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