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起士總匯專賣店



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底下是 起士總匯專賣店 的內容簡介



想不想挑逗食慾神經,專賣店60種美味起士初次公開囉。

一本詳細介紹滋味滿分、營養滿點的起士料理,邀你展開令人心動的Cheese品味之旅,一同嚐嚐起士的多變好滋味。

書中作品濃稠綿密讓您一口接一口,激發不可思議的美味

軟潤不甜膩—法式鮪魚蛋糕、酥炸乳酪年糕、乳酪捲餅。
健康一級棒—法式米沙拉、菠菜濃湯、普羅旺斯風格鄉村三明治。
綿密的口感—草莓乳酪酥、炸乳酪芋頭球、國王酥派。

世界許多國家都習慣使用起士作為日常料理和甜點的主要材料之一,更由此創造發展出各式各樣豐富口感的料理,本書開始先以深入淺出的方式說明關於起士的各種有趣常識,再將甜蜜美好的起士分成野餐篇、節慶篇、健康輕食篇、宴客篇、早午餐篇及餐前酒開胃小點篇,讓起士融入您的生活當中,成為餐桌上永遠不可缺少的重要食材。

作者簡介

童雪筠

法國食品協會總經理,兼具清澈智慧水瓶與強力實踐魔羯的星座。

認為法國蘋果是全世界最適合做蘋果派的產品,就像馬鈴薯般質脆而清爽,派塔不鬆垮,這樣的蘋果派經久也吃不膩。

林麗娟

喜好美食與旅遊的雙子座,大學時選修法語。

曾環法自助旅遊,認為每個市鎮都有主題特色,讓人回憶深刻。

對於小旅館的豐富早餐、熱食店道地的烤田螺、海邊家庭的大盆香料拌淡菜戀戀難忘,也能感受友人老公雨後大嚷”撿田螺囉”的興奮。

愛吃勝於下廚,喜歡表現的菜色是松露蕈菇炒蛋、蘋果派,信奉「因為美食,人生旅程才多彩多姿」。

個人推薦佳品:Roqurfort 侯克霍藍乳酪、Camembert 卡門貝爾乳酪、勃艮地黃金山坡地葡萄酒、法國麵包……

  • 出版社:上優文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2008/06/01
  • 語言:繁體中文


商品網址: 起士總匯專賣店

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針灸、服藥速減疼痛 避免後遺神經痛

昨(二十)日中國醫藥大學北港附設媽祖醫院展開系列中醫周活動,主題為「北港媽祖慈悲心,中醫普濟救世情」,由八十多歲患有多種慢性病、帶狀性皰疹的李老先生病例報告揭開序幕。

去年李老先生因第二型糖尿病、缺血性心臟病、高血壓、阻塞性肺病、胃食道逆流等多種慢性疾病到中西醫門診就醫,病情獲得穩定的控制;當年12月又出現右上背部緊繃、疼痛,視覺類比量表(VAS)為7分,經西醫確診為帶狀皰疹,李老先生欲以中藥調理,經4個月治療,VAS降為0,疼痛明顯緩解、睡眠品質提升,且未留下神經痛等後遺症。

中國醫藥大學北港附設醫院吳錫金院長表示,帶狀皰疹在老年人、紅斑性狼瘡、淋巴瘤、HIV患者、使用免疫抑制劑和放化療病人,發病機率較高;嚴重者神經痛等後遺症也較突出,以此病例中之患者為例,老年人因為身體的免疫機制逐漸衰退,再加上常會有其他慢性疾病,對病毒的壓制能力也較低,即使只是感冒就可能因此長出皰疹;因此家中有長者出現帶狀皰疹症狀,一定要選擇專業治療,不要病急亂投醫,透過中西醫合治能有效控制。

中國醫藥大學北港附設醫院暨安南醫院中醫部何宗融部長表示,中醫認為帶狀皰疹是因為脾經濕熱、肝經火盛或氣滯血瘀,外感毒邪而發。主要引起原因會是體質較虛弱、免疫力下降,而後受病毒入侵,在治療上只要掌握「痛則不通,通則不痛」的原則,加上針灸、中藥等治療方式掌握病患病情,不僅可在短時間內減緩疼痛感,甚至可以避免神經痛之後遺症的發生。
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