詞語樂園第一冊—一字之差







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粽子何時都能吃,但端午節時全台粽子口味最多元,想嚐鮮,就得趁現在。義大皇家酒店今年推出『義大皇家端午粽禮盒』,打破往年以廣式粽為主,今年特別加入蔥香珍珠雞、紫米山豬桂竹粽等特色台灣味,並用不同粽葉增添風味;義大天悅飯店今年則維繫經典,推出古早味八寶粽以及鮑魚干貝粽兩款禮盒,大方系的海陸綜合粽,可吃到一整顆的原子鮑魚及干貝。品味經典,嚐鮮創意,520前預訂早鳥8折起。

義起迎端午,義大皇家酒店『端午粽禮盒』,用荷葉、桂竹、竹葉,分別搭配廣式、原住民山豬肉、台式蔥香雞等特色食材,因不同粽葉各有獨特風味,與三款粽子內餡融合後,香氣四溢。今年特別推出融合台灣客家與原住民特色風味的【紫米山豬桂竹粽】,採用花蓮黑紫米,加上特選山豬肉、香菇、蓮子等,以桂竹葉包裹,淡淡筍清香,更襯托出香Q紫米與口感紮實山豬肉的特殊香氣。

另外,【蔥香珍珠雞竹葉粽】則推出創新改良版的台灣粽,以綠竹筍、鹹蛋黃、香菇等作為基底,將紅蔥末、長糯米還有Q彈滑嫩的醃製土雞腿炒到香氣十足,再用竹葉包裹,讓人吃了回味無窮。當然經典廣式也不能少,【皇家海味荷葉粽】用荷葉包覆整粒鮑魚、富含滷汁的阿根廷魷魚及鮮甜干貝等多種精選海味,料好實在。皇家端午粽禮盒,六入粽NT$1,280元,5月20日前預訂可享9折優惠。

滿足不同送禮需求!義大天悅飯店今年準備兩款粽子禮盒,525前訂購8折優惠,古早味八寶粽禮盒,12入只要784元;鮑魚干貝粽禮盒,8入則是1104元。講求傳統經典風味,古早味八寶粽,粽體選用圓糯米,軟黏又帶點Q度,內含主廚特選瑤柱、古早味菜脯、五花肉、鹹香蛋黃,搭配魷魚絲、花生、香菇等粽子經典配料,一打開,真材實料,讓您視覺、嗅覺、味覺皆能獲得滿足,且飯店粽早鳥價單盒不到800元!另一款干貝鮑魚粽禮盒,特選整顆原子鮑魚及整粒干貝等頂級精選食材,搭配五花肉等傳統料理,大方系的海陸綜合粽豐富您的味蕾,早鳥價一顆不到新台幣140元。


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馬琬婷

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